|
|
|
|
Custo
Brasil: O que você paga e não come!
1) ICMS (8,4% sobre refeições e 25% sobre bebidas)
2) Imposto de renda (1,2% sobre fatuamento)
3) CONFINS(2% sobre faturamento)
4) Contribuição social (1% sobre o faturamento)
5) INSS (22% sobre a folha salarial)
6) FGTS (8% sobre a folha salarial)
7) PIS (0,65% sobre o faturamento)
8) IPTU
9) SEBRAE (0,6% sobre a folha salarial)
10) SENAC (1% sobre a folha)
11) SESC (1,5% sobre a folha )
12) Salário educação (2,5% sobre a folha
salarial)
13) NCRA (0,2% sobre a folha)
14) ECAD
15) Multas diversas (elevadíssima)
16) ICMS (sobre a energia elétrica)
17) ICMS (sobre o consumo de água)
18) Contribuição patronal
19) Contribuição assistencial/confederativa
20) Água
21) Energia eléctrica
22) Gás
23) Telefone
24) Taxa de licenciamento,instalação e funcionamento
25) Taxa de aprovação e de renovação
do alvará de funcionamento
26) Taxa para colocar letreiros/placas
27) Taxa de lixo especial
28) Salário de funcionário
29) Ferias (+ 1/3 de abono)
30) décimo terceiro salário
31) Seguro para funcionário
32) Acidentes de trabalho
33) Afastamento por doença
34) Licença paternidade
35) Licença maternidade
36) Exame medico dos funcionário (Municipal)
37) Exame medico dos funcionários (Federal)
38) Vale transporte
39) Aviso prévia de 60 dias (Dissídios Coletivo)
40) Horas extras com 100% de acréscimo
41) Convênio médicos/odontologicos,produtos farmacêuticos
(porque o INSS não funciona)
42) Remuneração de substitutos nas escalas de
folga e nas ferias
43) Auxilio funeral e auxilio doença
44) Remuneração em dobro nos domingos e feriados,sem
prejuízo do descanso semanal
45) Vale alimentação
46) Rescisões trabalhistas com respectivos acréscimos
(40% sobre o FGTS,multas etc.)
47) Justiça de trabalho (mínima de 5% do custo)
48) Honorárias advocatcios
49) Honorários contábeis
50) Seguranças (em casas noturnas já custam mais
caro que os demais funcionários)
51) Seleção e treinamento de funcionários
52) Manobristas (custo médio R$ 5,00 por veiculo)
53) Adicional noturno com acréscimo de 50%
54) Quebra de caixa
55) Taxa de gorjeta (também o estabelecimento paga funcionário
e obrigatório)
56) Aluguel (cresceu de 3% para 7% do custo)
57) Material de limpeza
58) Uniforme e fardamentos (compra e deposição)
59) Uniforme e fardamento (pagamento obrigatório de taxa
ao funcionário para lavá-los)
60) Seguros diversos
61) Material de escritório
62) Lavanderia
63) Cheque roubados (1,0% dos custos)
64) Quebra e extravio de utensílio
65) Cheque sem fundos (1,0% do custo)
66) Comissão e juros das empresas de vale refeição
(8% para quem aceita)
67) Encargos e tarifas financeiras dos bancos
68) Juros de cartões de créditos (7% do custo)
69) Custo de investimentos e reinvestimentos
70) Elaboração e alteração de cardápio
71) Montagem, designe e impressão de cardápio
72) Manutenção e combustível de veículos
73) Furtos e roubos (somos assaltados regularmente)
74) Perdas e desperdícios decorrentes da mão-de-obra
não qualificada
75) Produtos que perdem qualidade e devem ser jogados fora
76) Produtos vencidos, jogados fora, mesmo com a qualidade preservada
(exigência do decon)
77) Troca a cada 2 anos de geladeiras, freezers,panelas utensílios
etc. (exigência da Semab)
78) Sobrecusto decorrente da compra de produtos de intermediários
(a Semab proíbe compra diretamente do produtor –
produtos sem rótulos)
79) Adaptações advindas de novas legislações
(lei dos deficientes,lei do silencio,lei das mesas nas calçadas,lei
do fumo,dezenas de outras)
80) Desvalorização do ativo
81) Aluguel de maquinas de café
82) Aluguel de maquinas de gelo
83) Aluguel de maquinas de castões de créditos
84) Estacionamento
85) Vigia noturno
86) Pequenos furtos (5% do custo em media)
87) Indemnização por roubos ou custo de reparos
em veículos de clientes
88) Treinamento de equipe e manutenção do equipamento
contra incêndio
89) Taxa mensal ou chamadas aperiódicas para manutenção
de ar condicionado
90) Taxa mensal ou chamadas aperiódicas para manutenção
do freezer,geladeira,eletricidade e equipamentos diversos
91) Taxa mensal ou chamadas aperiódicas de limpeza de
caixa de gordura e encanamentos
92) Taxa mensal ou de chamadas aperiódicas de detetização/desratização
93) Taxa mensal ou de chamadas aperiódicas para manutenção
de aparelhos elétricos,telefone e fax
94) Taxa mensal para manutenção de computadores
e atualização de software
95) Taxa mensal ou de chamadas aperiódicas para manutenção
do imóvel
96) Taxa mensal ou de chamadas aperiódicas para lavagem
e manutenção de moveis, cortinas etc.
97) Ordem do músicos (no caso de musica ao vivo)
98) ISS (onde se paga ingresso)
99) Assessoria de imprensa, publicidade, gráfica (quando
e passível)
100) CPMF (logo mais)
101) Lucro (se houver)
<
voltar |
|
Links Relacionados:
|
|
|
|
|
|
|
